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公司新闻

纯净水厂操作规程 生产管理卫生制度

发布时间:2012-02-01    来源:百斯特净水     浏览:

消毒卫生管理制度

一、桶装水的容器,每次使用前首先进行检查,消除脏、老化、有异味的桶。

二、用机械对桶内外进行彻底清洗。

三、桶应放入消毒池内,用二氧化氯浸泡消毒,再用纯净水冲净。

四、桶放入自动灌装机。

五、进入灌装机自动用消毒液清洗一次、用纯净水清洗两次。

六、每道工序都要通过检验,确认无误后转入下道工序。

七、灌装后的产品,桶口加防尘套、生产日期和外包装塑料袋,存入库房。

 

 

人员卫生管理制度

一.每年进行一次公司从事饮料生产及检验人员的体检工作,体检合格者方可上岗。

二.每两年进行一次全体人员《食品卫生法》培训,经考试合格者方可上岗。

三.生产人员要做到“五勤”:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗工作服、衣服。

四.生产人员进入车间时,手脚必须经消毒液消毒。

五.生产人员进行生产时必须按要求穿好工作服,戴好工作帽,头发不准外露,并按要求戴好口罩。

六.生产人员在进行生产时严禁佩带耳环、项链和戒指,严禁涂指甲油等。

七.严禁穿白大褂和雨鞋上厕所、出厂做与生产无关的事。

八.严禁在车间内吃食物、吸烟、随地吐痰。

九.与生产无关的个人用品严禁带入生产车间。

 

 

 

库房管理制度

一、材料库保管员负责包括合格证、塑封、商标、塑料袋等的入库、保管、发放工作,根据使用情况和供应情况,提前3——7天向部门领导通报库存量,以便早做准备。

二、负责入库物资的具体摆放。要求:产品要离地、离墙、通风、透气,以防浸水、受潮、发霉、变质。摆放整齐有序,提高利用率,便于发放。

三、负责仓库物资的入库、出库。按入库规定程序,根据入库单核对品名、规格、数量,无误后签收入库。

四、保管员在每周五向会计报出入库统计和库存。

五、库房管理严格、无出库单、非标准出库单禁止产品出库。

六、保管员负责仓库内外卫生,下班前发货后要关好门窗,无关人员禁止入内,严禁在库房内吸烟,产品检验不合格不准入库。

 

车间卫生管理制度

一、车间应保持无蚊、蝇、鼠,并有预防设施。

二、车间进口处要设有脚池(消毒池)手池(消毒池),及时更换消毒水。

三、车间门窗应严密、要有纱窗,门口有风窗。

四、车间内要有排风设备,通风口要安装网罩。

五、车间的机械设备和生产管道要按要求每月清洗消毒一次,保持无尘、无异物,要有记录。

六、车间卫生每天清扫一次,做到无卫生死角,每天车间环境进行一次消毒要保持整洁,要有记录。

七、凡进入车间必须穿工作服、雨鞋,手脚浸泡消毒,戴好工作帽,头发不得外露。

八、凡患有痢疾、伤寒、肝炎、活动性肺结核、化脓渗出性皮肤病者不能进入车间。

九、生产车间人员均有权对违反上述规定者进行制止。

 

 

安全生产管理制度

一. 公司产品生产系自动连续生产线,主要设备电动旋转部件较多故生产安全尤为重要,生产人员在生产过程中要牢固树立安全意识,操作设备要严格按操作规程办事,严禁违章操作,未经培训严禁上岗上机。

二. 定期按规定维护保养设备,使设备处于良好状态确保设备安全运行,使故障降到低限。

三. 生产过程中操作人员要集中精力,发现有不正常现象和声音时,要及时排除或停机检查,严禁带故障运行,严防伤人、损机事故发生。

四. 凡因违章操作造成的伤人损机事故视情节轻重给予处罚。要努力做到:安全、整洁、卫生、文明。

 

 

生产车间管理制度

一、职工必须持健康证、培训证上岗,并按时进行体检,有传染病者一律不准进入车间。

二、全体职工必须准时上、下班如有特殊事必须提前请假,未经领导批准,一律不准随便旷工。

三、职工进车间之前,必须要换工作服,工作帽,工作鞋方可入内不准将工作服,工作帽、工作鞋穿出车间,要保持工作服清洁。

四、非工作人员禁止进入车间在车间内严禁吸烟和吃任何食物。

五、水处理车间、除操作人员外,任何人禁止操作。操作人员必须了解每项设备的性能,并按操作规程操作。

六、严格执行车间卫生制度。

七、严禁执行各项操作规程和生产品工艺。

八、严格执行车间各种处罚及奖励制度。

九、严格执行罐装,包装车间的管理制度及规则。

十、严格执行各岗位职责。

十一、严格按照质量控制程序生产。

十二、产品检验每班生产开始的前三桶送检,化验室也根据生产的具体的情况随时抽检。

十三、产品由生产车间放入待检库,待化验结果合格后在办理手续,不和格产品作报废处理。合格产品应有合格证。

 

 

收桶、洗桶管理制度

一.按规定接受空桶,从源头控制不合格桶进入灌装。

二.根据空桶卫生情况,分类清洗,不得随意减少工艺过程。

三.工作态度认真负责,不准不洁净的桶流到下道工序,节约用水。

四.洗涤工具必须专用,保持清洁,存放在通风干燥处。

 

 

 

环境卫生管理制度

一、厂区每天早晨上班前有专人清扫。

二、厂区内不准吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔废弃物。

三、划定各部门卫生区域,并负责保持清洁干净,发现垃圾和杂物追究责任人的责任。

四、厂区内不准存放垃圾,垃圾应存放在厂区指定位置,用塑料袋包装,不得泄露,有卫生专职人员每天清理外运。

五、厂房的门窗由责任人在停机时清洗,应时刻保持干净。纱网、风帘、门窗齐全有效,阻挡蚊蝇进入车间。

六、进入厂区的车辆,原材料等应放在指定的位置,不得随意乱放。

七、厂区内不得存放有毒、易燃及腐蚀性、污染性、易挥发物品。

八、全体员工负责自己工作区卫生,坚持班前班后经常打扫,养成周末车间的清扫卫生的习惯。

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